第10章
霍朗脸上的笑收敛了些,眼睛却比方才更亮。
“嫂子,你要做什么,我给你搭手。”
苏汐点头。
“先杀鱼。”
霍朗立刻提起两条鱼往井边走。
霍渊舟见院里已经忙起来,也转身准备离开。
苏汐叫住他。
“你去哪儿?”
“营房。”
“今日不是休息?”
“换完药,还要去点一遍缴获的刀具。”
“什么时候回来?”
霍渊舟看了眼正在收拾鱼的霍朗。
“午时前。”
苏汐道:“别在外面吃。”
霍渊舟脚步一顿。
水寨营中有时会给当值军士发一顿杂粮饭。
分量不多,却能省下家里一口。
往日哪怕休息,他也常找借口留在营里吃。
苏汐显然不知道这些。
她只指了指地上的青蟹和鱼。
“今日家里有饭。”
霍渊舟看着她。
苏汐又道:“回来吃。”
霍渊舟喉结微动。
“嗯。”
他转身走出院门。
走出几步,又听见苏汐在身后提醒。
“左臂别用力。”
霍渊舟没有回头,只抬起右手,表示听见了。
霍朗看着兄长的背影,压低声音道:“大哥今日真听话。”
周春娘一巴掌拍在他后脑勺。
“鱼刮干净没有?”
霍朗捂着头。
“刮了!”
院中很快忙得热火朝天。
霍朗果然手巧。
杀鱼、刮鳞、去腮,动作干净利落。他甚至从鱼腹中掏出一小团鱼油,仔细放到碗里。
“这个别扔。”
“熬一熬,能煎东西。”
青屿岛上的人不浪费任何能入口的部分。
苏汐检查过鱼鳃和内脏。
鱼十分新鲜,没有病变和寄生虫过多的迹象。
她将其中一条鱼斜着划几刀,只用少许盐抹匀,下面铺上洗净的海草去腥,再放进粗陶盘中。
霍朗用两根削平的木条搭在锅里,稳稳托住陶盘。
锅底煮水,上面蒸鱼。
另一条鱼则剁成鱼块。
家里没有姜,苏汐便挑了几片带有辛香气味的海藻,先用热水烫过,再同鱼块一起下锅。
青蟹洗净后直接从中斩开。
蟹壳揭开的一刻,霍朗眼睛一亮。
“有黄!”
虽然蟹黄不算饱满,却也有薄薄一层橙红。
他忍不住咽口水。
苏汐将蟹黄小心刮出,留在壳中,等鱼蒸到一半时,再把蟹放到旁边一起蒸。
蛤蜊则最后下锅。
等鱼汤滚起来,吐净沙的蛤蜊倒进去,不过片刻便纷纷张开了壳。
原本寡淡的鱼汤立刻多了一股鲜甜。
香味顺着灶房飘出去。
霍珠本在院中晒鲍鱼,闻见味道后,忍不住一趟趟往灶房跑。
“嫂子,熟了吗?”
“还没有。”
过了一会儿,她又探头进来。
“现在呢?”
“再等一刻。”
第三回时,周春娘直接把她拽走。
“你再问,锅都要让你问穿了。”
霍珠委屈道:“太香了。”
周春娘闻着那股久违的鱼鲜味,自己也忍不住咽了一下。
院外陆续有人经过。
有人闻见香味,脚步便慢了下来。
“霍家今日煮鱼了?”
“何止是鱼,我刚才看见霍珠拎着满篮青蟹回来。”
“那新媳妇真赶到了那么多东西?”
“南滩的陈嫂亲眼看见了,说她一早装满两只篮子。”
“刚进门便给霍家找来这么多吃的,周春娘这次可算捡到宝了。”
也有人语气发酸。
“不过是头一回运气好。”
“近岸都赶秃了,难不成还能日日满篮回来?”
周春娘站在院里听见,立刻提高声音。
“不管是不是日日有,今日我家能吃上便行!”
“有些人倒是天天赶海,怎么不见给家里带回一条整鱼?”
院外顿时没声了。
霍珠偷偷笑。
“娘在骂石婶。”
周春娘哼了一声。
“她昨日还说你嫂子一看便不能干活。”
“今日闻着香味,又来酸言酸语。”
苏汐从灶房出来。
“娘不必同她争。”
“不是争。”
周春娘理直气壮道:“我就是嗓门大。”
苏汐眼底浮起笑意。
她看得出,周春娘已经开始把她划进自家人的范围。
旁人说霍家穷,她可以认。
说她儿子能吃,她也能跟着骂两句。
但若说她新进门的儿媳没本事,她立刻便要替人顶回去。
饭菜将熟时,霍渊舟还没回来。
霍珠跑到院门口看了几次。
“嫂子,要不要先吃?”
“等一会儿。”
苏汐将蒸鱼从锅中端出。
鱼皮完整,肉已经蒸得微微绽开。没有葱丝,也没有热油激香,只撒了少许切碎的鲜海藻。
可鱼本身足够新鲜。
蒸汽一散,鲜香便扑面而来。
霍朗围着桌子摆碗。
家里一共只有五只完整的粗陶碗。
如今多了苏汐,便差一只。
周春娘拿出一个边缘豁口的小碗。
“你用这个。”
霍渊舟正好在此时走进院门。
他看见周春娘手里的破碗,脚步停了停。
随后走进灶房,取出自己常用的那只大海碗,放到苏汐面前。
“你用这个。”
苏汐看了看那只明显比其他碗大一圈的海碗。
“这是你的。”
“我用破的。”
他说完,直接从周春娘手里拿走那只豁口小碗。
周春娘瞧了他一眼,嘴角微微翘起。
霍朗低头摆筷子,装作什么都没看见。
苏汐也没有推让。
“好。”
霍渊舟一向话少。
她若来回客气,他反而会嫌麻烦。
一家五口围着旧木桌坐下。
桌子不大,菜却摆得满满当当。
中间是一盘清蒸石斑鱼。
旁边放着蒸青蟹、蛤蜊鱼汤,以及一小碟周春娘早晨腌的海菜。
这样的饭菜放在京城算不得丰盛。
可在霍家,却已经是许久未见的一桌好东西。
周春娘拿起筷子。
“吃吧。”
话音刚落,霍朗和霍珠却都没有先动。
他们先看向霍渊舟。
霍渊舟则看着苏汐。
苏汐不明所以。
“怎么了?”
霍珠小声道:“东西是嫂子找回来的,嫂子先吃。”
苏汐心头微暖。
她夹起最肥的一块鱼腹肉,却没有放进自己碗里。
而是放到了霍渊舟面前。
“你有伤。”
“多吃些。”
霍渊舟看着碗里的鱼肉。
鱼腹细嫩,刺少,是整条鱼最好的一块。
他沉默一瞬,用筷子将鱼肉夹起来。
却没送进自己嘴里。
鱼肉被放进苏汐的大海碗中。
“你太瘦。”
苏汐抬眼。
霍渊舟已经夹了另一块鱼背肉,低头吃起来,仿佛方才的动作再寻常不过。
霍朗和霍珠对视一眼。
兄妹二人同时低下头,肩膀又开始轻轻抖。
霍渊舟眼皮也不抬。
“再笑便出去。”
两人立刻开始吃饭。
苏汐夹起碗里的鱼腹肉,慢慢尝了一口。
鱼很鲜。
没有过多调料,反而最大程度保留了肉质本身的细嫩。
“好吃吗?”霍朗眼巴巴问。
“好吃。”
苏汐道:“火候正好。”
霍朗顿时笑开。
“嫂子调的味,我只负责烧火。”
“烧火也有讲究。”
“火太大,鱼肉便老了。”
得了夸奖,霍朗吃饭都比平日更香。
最初一家人还有些克制。
很快,便只剩下碗筷碰撞和吸鱼汤的声音。
蛤蜊肉肥嫩,鱼汤鲜得几乎不需要额外放盐。
霍珠一口气喝了两碗汤,脸颊被热气蒸得红扑扑的。
周春娘嘴上说自己不爱吃鱼,却一连夹了几筷鱼肉。
霍朗最爱那几只青蟹。
他把蟹腿咬开,连细缝中的一点肉丝都不肯浪费。
至于霍渊舟——
他吃饭速度极快,却不显粗鲁。
鱼刺到了他口中,舌头一卷便被剔得干干净净。蟹壳到了他手里,轻轻一掰便碎开,连工具都用不上。
苏汐总算见识到,众人口中的“一顿吃空一口锅”不是夸张。
他先喝了三碗鱼汤。
又吃了两大块粗饼,半条鱼,三只蟹腿和不少蛤蜊。
即便如此,他仍明显控制着速度,时不时将鱼肉夹给母亲和弟妹。
苏汐看在眼里,将剩下的一只青蟹推到他面前。
“你吃。”
霍渊舟道:“霍珠爱吃蟹黄。”
霍珠立刻摆手。
“我吃过了。”
苏汐揭开蟹壳。
蟹黄不多,却足够分成几份。
她将一半挖给霍珠,剩下一半连蟹肉一起推给霍渊舟。
“现在能吃了。”
霍渊舟看她一眼。
最终没有拒绝。
吃到最后,桌上的盘碗几乎都空了。
霍朗靠在椅背上,满足地摸着肚子。
“我好久没吃这么饱了。”
霍珠也点头。
“我也是。”
周春娘瞪了他们一眼。
“吃饱便去洗碗。”
她嘴上训人,自己眼里却泛着一点红。
自从丈夫死后,她最大的心愿,便是让几个孩子能安安稳稳吃顿饱饭。
听起来简单。
可在青屿岛上,一顿饱饭有时比银子还难得。