第9章
“中午应该能吃饱了。”
苏汐这一句话落下，霍家小院里仍旧没人出声。
两只竹篮摆在晨光下。
肥蛤蜊堆得满满当当，青蟹被草绳缚着钳子，仍在篮中不安分地横爬。两条石斑鱼拍着尾巴，溅出的水珠落在地上。
最显眼的，还是那三只足有半个巴掌大的鲍鱼，以及一只肉厚刺密的海参。
霍朗盯着地上的竹篮，连掉下去的木勺都忘了捡。
“这、这些都是你们赶来的？”
霍珠用力点头。
“都是嫂子找到的！”
“南滩下面藏着好多蛤蜊，嫂子一挖一个准。石头后面还有青蟹，潮池里有鱼，黑礁上还有鲍鱼和海参！”
她一路忍着，进了自家院子终于能尽情显摆，声音又脆又亮。
“别人都没看见，就嫂子看见了！”
周春娘终于回过神。
她快步走到竹篮前，蹲下来翻看。
先摸了摸青蟹的壳，又捏了捏石斑鱼的肚子，最后小心翼翼拿起一只鲍鱼。
鲍鱼还活着。
肥厚的软足紧紧吸着壳面，边缘缓慢收缩。
周春娘赶海半辈子，一眼便看出这不是寻常小鲍。
这样大的鲍鱼晒成干货，拿去潮安镇，少说也能换几十斤粗粮。
她不敢置信地抬头。
“你们真是在近滩找的？”
“没往外礁去？”
霍珠急忙保证：“没有！”
“我们只去了东边那排黑礁，铜锣响之前就回来了。”
周春娘看向苏汐。
“那地方前几日才被翻过。”
“怎么还能剩下这些？”
苏汐早已想好说辞。
“今日潮退得比前几日低，露出了几道平日藏在水下的石缝。”
“鲍鱼颜色同礁石相近，又被海草遮住，不凑近看，很容易错过。”
周春娘低头看着手里的鲍鱼。
道理听起来简单。
可青屿寨的人祖祖辈辈靠海吃饭，谁不知道退潮时要找平日露不出来的石缝？
能不能找着，靠的还是眼力和经验。
昨日吃饭时，她听苏汐说自己会认海物，心里其实没怎么当真。
京城离海那么远，一个在侍郎府里管衣裳首饰的丫鬟，便是见过鲍参，也该是已经收拾好、端上宴席的样子，哪里会知道它们活在什么地方？
可眼下，两只竹篮明明白白摆在她面前。
做不了假。
霍朗也蹲下来，兴奋地拨了拨鱼尾。
石斑鱼立刻一甩尾巴，险些将水拍到他脸上。
霍朗非但不恼，反而笑了起来。
“活的！”
“这么肥，清蒸一定鲜。”
他又看向青蟹。
“这几只蟹满不满黄？”
“还没到最肥的时候。”苏汐道，“不过这几只个头大，肉应该不少。”
霍朗咽了咽口水。
他从小生在海边，见过的海货不算少。
可见过和能吃到是两回事。
寨里稍微值钱些的东西，家家都舍不得自己吃，要么晒干换粮，要么送去镇上换盐和布。
霍家更穷。
父亲去世后，家里欠过一笔药钱。那几年但凡赶到几条好鱼，周春娘都要第一时间卖掉。
他们平日吃的，大多是卖不出去的小鱼、碎蟹和苦涩海菜。
这样大的石斑鱼，霍朗已经许久没吃过了。
“娘。”
他眼巴巴看向周春娘。
“今日能吃一条吗？”
周春娘下意识道：“吃什么吃？”
“这两条鱼留着，养到明早还能拿去换——”
话说到一半，她忽然停住。
她看了一眼霍朗明显瘦削的脸，又看向霍珠细得能摸到骨头的手腕。
最后，她的目光落到霍渊舟身上。
霍渊舟依旧站在院门处。
他没有像弟妹一样围过来，只沉默看着地上的海货。
可他哪怕什么都不说，肚子里传出的那声闷响，也还是清清楚楚落进了众人耳中。
霍朗低下头，肩膀开始抖。
霍珠拼命抿着嘴。
周春娘眼角抽了一下。
霍渊舟脸色发黑。
“想笑便笑。”
霍朗立刻转过身，笑得整个人都缩成一团。
“大哥，我没笑你。”
“我就是觉得今日这鱼运气好，刚进家门便遇上你饿了。”
霍渊舟冷冷看着他。
“你今日是不是不想吃？”
霍朗的笑声戛然而止。
“想。”
“特别想。”
苏汐站在一旁，唇角也微微弯起。
她看向周春娘。
“这些东西是带回来吃的。”
“蛤蜊和青蟹不耐放，两条鱼若没有活水养着，到了明日也不新鲜。”
“鲍鱼和海参可以留下晒制。”
周春娘仍有些舍不得。
“这么多，吃了可惜。”
“能换不少粮。”
苏汐道：“人先吃饱，才有力气找更多。”
“今日舍不得吃，明日饿得走不动路，反倒再也赶不到东西。”
周春娘张了张嘴。
这道理她不是不明白。
可穷日子过得太久，家里见到好东西的第一反应便是换粮、存起来，生怕今日吃了，明日便要断顿。
苏汐继续道：“这只是第一回。”
“往后还会有。”
她语气平静，像是在说一件已经确定的事。
周春娘抬头看她。
晨光落在苏汐脸上。
她一路流放，脸色仍有些苍白，身形也单薄，站在风中仿佛一阵风便能吹倒。
可她眼里没有半点忐忑。
不似在逞强，也不像为了讨好霍家才故意说大话。
她是真觉得，海里还有东西等着她去找。
周春娘心中那点犹豫，忽然便散了。
“行。”
她把手里的鲍鱼放回篮中，拍了拍膝盖。
“今日吃！”
霍朗眼睛骤然一亮。
周春娘立刻补了一句：“只吃鱼、蛤蜊和两只蟹。”
“鲍鱼海参谁也不许碰，留着晒干换钱。”
霍朗连连点头。
“够了，够了！”
“有鱼有蟹还不够，你是想把肚皮撑破？”
周春娘嘴上骂着，脸上的笑意却怎么也压不住。
霍珠也提起篮子。
“娘，我帮你洗蛤蜊。”
“先吐沙。”
苏汐道：“放进淡盐水里，里面再滴一点油，吐得更快。”
周春娘诧异看她。
“还要滴油？”
“有油味，蛤蜊会更快张合吐沙。”
这种做法在前世十分常见。
青屿水寨缺油，寻常人家很少舍得用油泡蛤蜊，自然不熟悉。
周春娘犹豫了一下。
“家里油罐只剩一点底。”
苏汐道：“一滴便够。”
霍朗立刻跑进灶房，抱出一个巴掌大的小陶罐。
他将罐子倾斜许久，才从罐底倒出一小滴黄褐色的油。
果然只剩一点底。
苏汐看得心里发酸，却没有表现出来。
她兑好盐水，将蛤蜊倒进去。
不多时，原本紧闭的蛤蜊便陆续伸出软肉，开始往外吐出细沙。
霍珠蹲在木盆边看得新奇。
“真的吐了！”
霍朗也凑过来。
“嫂子，你连蛤蜊什么时候吐沙都知道。”
苏汐道：“我知道的还不少。”
霍朗立即问：“那嫂子会做鱼吗？”
“会一些。”
霍朗的眼神更亮了。
“怎么做最好吃？”
苏汐看向篮里的石斑鱼。
鱼很新鲜。
这种鱼肉质细嫩，最好不要用太重的调味。
可霍家既没有葱姜，也没有足够的油，更别说精细酱料。
“清蒸最鲜。”
她道：“不过家里没有蒸架，可以一条煮汤，一条用盐抹过后烤。”
霍朗一拍手。
“我会架木条蒸鱼！”
“以前爹还在时，家里有一只竹蒸架，后来坏了。我用两根细木条搭在锅里，也能将盘子托起来。”
苏汐看了他一眼。
“你很喜欢做吃食？”
霍朗有些不好意思。
“我就是嘴馋。”
“家里没东西时，便总想着同一样海货还能怎么做。”
周春娘在旁边笑骂：“想得再多，锅里没东西也是白想。”
霍朗挠了挠头。
苏汐却认真道：“不白想。”
“会做吃食也是本事。”
霍朗怔住。
从前旁人只觉得他贪嘴。
大哥常年出海，家里需要人修网、劈柴、挑水。他却喜欢摆弄灶上的东西，偶尔还会拿两条小鱼试不同做法。
周春娘虽不阻拦，却也总说家里没那么多东西给他糟蹋。
这是第一次有人说，那也是本事。